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Das gute Leben ist voller Genuss und Zufriedenheit. - K&T

Fenchel- und Clementinenscheiben mit Clementinen-'Beurre blanc' und Buchweizen

ÜBER UNS

KATE & TOM – 2019 von Ann-Katrin und Thomas Wandl gegründet – ist eine vielseitige, lebendige und positive Marke, welche in sechs Tätigkeitsbereichen agiert: Hospitality, Education, Media, K&T COMMUNITY, Wellness und Services.

Mit KATE & TOM verfolgen wir klare Ziele: Wir wollen Wohlbefinden steigern, die Menschen wieder mit der Natur und sich selbst verbinden, Kreativität leben und vor allem die Menschen glücklich machen. Einfach gesagt: Wir wollen dazu inspirieren, das gute Leben zu leben!

Wenn es darum geht, wie wir essen und leben, so sehen wir die Welt mit anderen Augen. Bei KATE & TOM sind wir davon überzeugt, dass pflanzenbasiertes Essen raffiniert und kreativ sein kann und ein bewusster Lebensstil – abseits von Stress und Schnelllebigkeit – mehr Raum in unserer modernen Welt einnehmen sollte.

Mit unserer großen Leidenschaft für Wohlbefinden und die pflanzenbasierte Küche wollen wir zeigen, dass sich Genuss und ein bewusster Lebensstil optimal ergänzen und diesen zu einem Erlebnis machen.

Rote Beete Ravioli mit Cashew-Käse gefüllt

Es gab eine ferne Zeit, in der wir alle im Einklang mit der Natur lebten. Große Anstrengungen wurden in den gesamten Kreislauf gesteckt das Leben zu nähren – Zutaten der besten Art, selbst angebaut und geerntet, mit Liebe gekocht und die Natur respektierend, die uns genährt hat. Wir nahmen nur das was im Überfluss vorhanden war, hatten Kenntnisse über Lebensmittel, Kräuter und Gewürze und deren positive Wirkung auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit.

All dies ist Jahrhunderte alt und das Wissen darüber ist für uns Menschen von existenzieller Bedeutung – viele Traditionen haben sich weltweit daraus entwickelt. Die Zeiten haben sich geändert, ebenso wie unsere Art zu leben. Für uns bei KATE & TOM sind es diese Traditionen und das ihnen zugrunde liegende Wissen, welches wir neu entdecken wollen. Wir möchten lernen und unser Verständnis auf ein neues zeitgemäßes Niveau bringen, um es mit der Welt zu teilen. Es ist die Einfachheit durch Aufrichtigkeit und Ehrlichkeit, die wir damit in unser aller Leben zurückbringen wollen.

Für uns bedeutet das gute Leben: nahrhaftes Essen, zubereitet aus den besten saisonalen Zutaten, Orte des Zusammenkommens, das Leben zu feiern, eine lebendige Community von Gleichgesinnten aus aller Welt sowie schöne Erinnerungen, die für immer bleiben.

Als vielschichtige und positive Marke, möchten wir einladen, Teil der KATE & TOM COMMUNITY zu werden. Wir sind da, wenn man nach einer Pause oder Inspiration sucht, sich entspannen oder das Leben feiern will oder einfach nur Gleichgesinnte treffen möchte.

Thomas und Ann-Katrin stehen bei einer Artischockenpflanze - Thomas zeigt darauf